金時ネギのピクルス

作り方

1. ネギを弱火で7分間焼き
2. 鍋で酢100CC 砂糖大3 水70CC 塩少々を加えて沸騰させ
3. 火を止めてローズマリーと唐辛子も加え
4. 粗熱がとれたらネギを入れる
5. 冷めたらタッパーなどに入れて冷蔵庫へ 保存食にもなる