メバルの煮つけと焼きネギ

作り方

1. 酒大4みりん・醤油・砂糖・水各大2メバルは生姜の薄切りと一緒に下茹でして冷水に
2. 臭みを除く分量の調昧料を加えて落し蓋をして煮る
3. 焼きネギを添える