肉まきねぎ

作り方

1. ねぎを５～６㎝切りフライパンに少量の油をひき２分間弱火で焦げ目がつく程度に焼く。
2. 焼いたねぎに牛肉を巻いて軽く片栗粉をまぶす。（太いねぎは縦半分に切る。）
3. フライパンに少量の油を加え焼く。
4. 甘ダレ（醤油大２・塩コショウ少々・酒１・　砂糖小２）を加え焼きあげる。