肉まきねぎ
作り方
ねぎを5~6㎝切りフライパンに少量の油をひき2分間弱火で焦げ目がつく程度に焼く。
焼いたねぎに牛肉を巻いて軽く片栗粉をまぶす。(太いねぎは縦半分に切る。)
フライパンに少量の油を加え焼く。
甘ダレ(醤油大2・塩コショウ少々・酒1・ 砂糖小2)を加え焼きあげる。